モード史を知るためのマストブック

マンデリン

日記

今日は自転車で大阪市北区4軒のカフェ巡り

今日は自転車で大阪市北区4軒のカフェ巡りをしてきました。昨晩に出版社へ原稿を送付しました。20年抱えた史料とケリをつけられそうです。デスドライブが抜けないまま、朝9時半に出発。チャリの梅田は人生初でわくどき。
2019.05.14
日記

珍しく大阪市立大学生とも行った4月のカフェ巡り

毎年、新学期の4月は学生たちと交流するタイミングがなくて、ゴールデンウィーク過ぎまで、ポカンと虚無感が出てくるのですが、今年は違いました。この4月は、大阪市立大学や同志社大学の昨年度履修生たちとカフェに行きました。
日記

最近の自宅カフェのマイブーム

手っ取り早く自宅カフェをするには、野菜スープと牛乳をベースにしたクリームシチューに、焦げ気味のダブルソフトに、行きつけのグアドゥア・コーヒーで買ってきた自家焙煎マンデリン(インドネシア)のトリオ。これが最近のマイブームです。
日記

妻や同志社大学の学生たちと行った12回にわたる2月のカフェ巡り

1月27日(日)から2月25日(月)までの1ヶ月間で同志社大学の学生たちと飲食会を10回催しました。みなさん、よくお付き合いくださいました。妻とも近所のカフェへ行きました。インスタグラムなどに載せた建物写真をもとに思い出としてまとめました。
2019.03.15
日記

カフェへ行く前に知っておきたいコーヒーの種類:カフェ巡りを楽しむ

このページでは私がよく行くカフェにあるメニューのみを選んで簡単にコーヒーの種類と特徴を挙げておきました。「通販で自宅をカフェに : スイーツと飲み物を取り寄せよう」に述べたような、コーヒー取り寄せ時の参考にして頂ければ幸いです。
2019.03.23
日記

新年明けましておめでとうございます:浪花町カフェ巡り

本年もどうぞ宜しくお願い致します。新年は今日から開店と調べて二人でさっそくチャリで喫茶「路地」へ。その後に古書「高山文庫」へ。昨晩見た「パリジェンヌ」のシナリオを取り上げた「映画評論」という雑誌を見つけました。マイ・タイムリーでびっくり。
2019.05.14
日記

妻と久しぶりにグアドゥア・コーヒー:カフェ巡り

妻と久しぶりにグアドゥア・コーヒー : 今日は快晴。昨晩に行こうと決めて久しぶりに妻とグアドゥア・コーヒー。前回に来たのは8月29日、同志社大学の学生たちとお好み焼きに行った後に。その翌日に引っ越したので随分と御無沙汰した感じでした。
2019.03.15
日記

カフェ巡りを中心に引越し前後を振り返る

8月初旬に引越しを決め、内覧・契約を8月7日・9日と勇み足で。結局、8月30日に引っ越しました。今回の引越しは思い切って大阪市北部。交通の便が格段に良くなったので、出かけることが増えそうです。ただし、部屋の整理をしてから(笑)。
2019.03.15
日記

グアドゥア・コーヒーで修士課程の修了祝い:カフェ巡り

3月14日 : 今日は大阪産業大学から大阪大学大学院へ進学していた教え子の修士課程修了祝い。春から就職されるので引っ越し手続きなど色々忙しく、大阪市南部飲食ツアーはいつもと逆パターンで「グアドゥア・コーヒー」→大阪一美味しいお好み焼き「貴じん」。
2019.03.15
日記

珍しく妻とグアドゥア・コーヒー:カフェ巡り

2018年3月6日 : 今日は妻と「貴じん」→「Guadua Coffee」。いつも同志社大学の学生たちと来ることが多いのですが珍しく妻と。妻は3年ぶり。ポパヤン、マンデリン、モカイルガチェフェと3杯も…(笑)。
2019.03.15
日記

学生たちと大阪を堪能:夏休み大阪のカフェ巡り

中国でのカフェは随時ご紹介しているので、夏休みに行った大阪のカフェをこちらにまとめます。撮影したり忘れたり…。随分とあちこちに行ったと思います。追手門学院大学と同志社大学の学生方々、楽しい時間をありがとうございました♪
2019.03.15
日記

グアドゥア・コーヒーで2番目のおいしさ モカイルガチェフェ:カフェ巡り

先週に続き、今日も同志社の学生たちと、お好み焼き+グアドゥア・カフェに行ってきました。このプランでは初めて男子学生が参加しました。今日の合言葉は 2番目のおいしさ モカイルガチェフェ。
2019.03.15
日記

3人で7杯飲んだグアドゥア・コーヒー:カフェ巡り

2017年3月21日 : ちょうど1カ月ぶりに同志社の学生たちと、お好み焼き+グアドゥア・カフェに行ってきました。1杯目の選択に難航。甘い香り・甘味系から飲みたいけど苦マイルドと説明されたポパヤンという名前に惹かれ苦味から飲もうかと学生たち悩む。
2019.03.15
日記

グアドゥア・コーヒーで大ヒットの厚焼きホットケーキ:カフェ巡り

今日も同志社の学生たちとお好み焼き+グアドゥア・コーヒー(Guadua Coffee)。満腹にも関わらず学生たちは厚焼きホットケーキに、それぞれ紅茶(アッサム)とまろやかナタリー・ブレンド。学生曰くホットケーキが美味しいとのこと。
2019.03.15
日記

春休みお好み焼き+グアドゥア・コーヒー第2弾:カフェ巡り

2017年2月17日 : 今日は同志社の学生たちと、春休み、お好み焼き第2弾に行ってきました。お腹空きすぎて撮影忘れる。今日は学生から妻との出会いを尋ねられ返事に怯む。その後はいつもの喫茶店「グアドゥア・コーヒー」。
2019.03.15
footer-insert.php