米吾
米吾は伝統ある山陰名物 米屋 吾左衛門寿しの販売をしております
米吾のお寿司は、紙箱を開けると竹の皮で包まれています。竹の皮の下は合成樹脂で加工しているので お寿司の味を保ち、安全性も高めることができるのです。いまどき珍しい天然の竹の皮はお寿司を食べ終わったあとにもきれいに洗ってご家庭のお弁当にと、重宝されております。味と演出にこだわったお寿司は贈り物に最適です。
ネタの魚や米にこだわるのはもちろん、昆布も厳選しています。
米吾商品の中でも、人気の高い鯖寿司（さば寿司）押し寿司、こちらには青身の鯖には黒い昆布、赤身の鱒寿司（ます寿司）押し寿司には黒と白の二種類の昆布をつかっています。また、米吾のお寿司・ぞうすい「お取扱い商品一覧」も是非ご覧下さい。
米吾 米屋吾左衛門寿しは、米子駅構内での営業販売に着手してから、お弁当・仕出し料理・レストラン・結婚式場など、地元に密着した事業を着実に拡大させながら、食文化の豊かな可能性を追求してきました株式会社 米吾が運営しています。株式会社 米吾の主な授業内容は、JR西日本米子駅構内営業・各種折詰、弁当料理製造販売、ホテル業、レストラン業などです。
